Jag rekommenderar

Genom datorn går det utmärkt att se svensk TV.Titta på svtplay.se
Jag rekommenderar just nu programserien-"Landet brunsås".Handlar om mat-livsmedelindustrin,matkultur etc.Visst kan programmet kännas ytligt men jag tycker ändå att det är sevärt!

Sedan har det startat en serie om svenska par som reser ner till en by i Le Marche och ska renovera ett gammalt hus och öppna B&B.Serien går på tv4play.se och heter "Drömmen om Italien"Kan knappast säga att jag blev imponerad av del 1 men det kan bli spännande att se hur Italien skildras.....
Ett däremot roligt program på TV 4 är "Solsidan".Just nu visas del 6 av 10.Det är en serie men man kan se avsnitten fristående också

Det är dessutom bekvämt att lyssna på radio genom datorn.Klicka in sr.se
Just nu lyssnar jag på en programserie på p1 som heter Matens pris.
Vad ser och lyssnar ni på???
Maria

8/3

INVITO
8 marzo - ore 16.30
Perugia, Palazzo dei Priori - Sala della Vaccara
Mille volti di Donne
Estranee in Citta? Studentesse straniere a Perugia
Con
Roberto Segatori - Sociologo Università degli Studi di Perugia
Antonietta Mazzette - Sociologa urbana Università di sassari
Nicla Flavia Restivo - Giudice penale Tribunale di Perugia
Cecilia Cristofori - Sociologa Università degli Studi di Perugia
a cura dI
Comune di Perugia - Assessorato Pari Opportunita'

Vårprogram 2010

Här kommer vårens material. I år är det många frågetecken angående tider och platser i programmet men ni ska få mer information så fort vi har bestämt ordentligt. Kom ihåg att anmäla er till mig för Ingers vandring redan på lördag(6/3)!



Lördag 13 mars

Arkeologisk vandring med Inger Zangarelli.

1. 9.00 träffas vi vid caféet på järnvägsstationen i Ponte S. Giovanni.

2. 9.20 tar vi bilarna till parkeringen vid ”la tomba dei Volumni” i Ponte S. Giovanni.

3. Efter det besöket åker vi upp och parkerar i närheten av Piazzale Europa varifrån vi sedan tar rulltrappan upp till S. Domenico.

4. Efter ett kort besök i S. Domenico ser vi valda delar av ”il Museo Archeologico Nazionale”.

5. Ca 13.30 blir det lunch på ”l’Antica Trattoria delle Volte”. Vi får antipasto + primo eller secondo + efterrätt + vatten, vin och kaffe för € 20.

Inträdena är gratis för alla under 18 och över 65 år och klubben bjuder övriga medlemmar på inträdet.

Hör av dig till Karin Haglund via telefon eller andry.karin@alice.it) senast på lördag (den 6 mars) och anmäl dig till restaurang och / eller vandring (kom ihåg att meddela om någon av dem du anmäler går in gratis, dvs inte är i åldern 19-64 år!). Ta på dig bekväma skor!


Mitten av april

Berättarkväll: Naturmedicin och zonterapi. Vi får ”hälsotips” av Tina Flindt och Cecilia Larsson. Tid och plats meddelas längre fram.


Fredag 30 april


Valborgsmässofirande för hela familjen hos Margareta Danielsson ute i Bevagna. Mer information kommer längre fram.



Någon gång i maj

Konsert-konferens med Stefano Ragni i Aula Magna, Università per Stranieri. Mer information kommer längre fram.


I början av juni

Midsommarfest hos Nina och Peppe Roscini, Loc. Poggiolo, Castiglione della Valle. Mer information kommer längre fram.


Lördag 3 juli

Kl. 21.00

Konsert med Skoghalls kyrkokör i S. Maria Maggiore, Assisi. Kören består av 40 personer och kommer att sjunga ny svensk kyrkomusik, Händel, värmländsk musik m.m.


I mitten av september

Kräftskiva hos Nina Roscini. Mer information kommer längre fram.



Vi passar på att tipsa om handarbetsutställningen som äger rum i Valtopina den 3 och 4 september. Hör av er till Margareta Danielsson om ni vill ha mer information.



Kom ihåg att respektera de anmälningsdatum som ni får nu och längre fram så att vi kan planera aktiviteterna ordentligt.



Årets andra bokklubb hålls hemma hos Maria Staffansson torsdagen den 11 mars kl. 20.00. Hör av dig senast på måndag (den 8 mars) och berätta om du kommer eller inte. Välkomna!



Nästa barnträff har vår nya ordförande, Ulrika Elfström, erbjudit sig att ta hand om någon gång före Påsk för att göra lite Påskpyssel. Alla som är med i barngruppen kommer att kontaktas när dagen har bestämts.

Evas fettisdagsbullar

Fettisdagsbullar ( Eva Polettis) 12 – 16st ( Ur ICAs ” Sju sorters kakor”)
75 gr. jästF
100 gr. Smör el. Margarin.
3 dl. Mjölk
1/2 tsk. Salt
1 dl strösocker ( stött kardemumma 1 tsk. mitt tillägg)
1 ägg
1/2 tsk hjorthornssalt ( = bicarbonato di ammoniaca) el. Jästmjöl
600gr (10dl. Ca) vetemjöl ( bäst 0)
Pensling: 1 ägg
Grädda i 250 graders ugnsvärme 10 min ca.
Fyllning: mandelmassa och vispgrädde
Smält matfettet i en kastrull. Häll i mjölken. Fingervarm 37 grader Smula ner den färska jästen i degbunken. Rör ut den med litet av mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna. Sist mjölet blandat med hjorthornssaltet. Låt degen jäsa i bunken ca 10 min. Arbeta den ytterligare på bakbordet. Tilsätt mera mjöl om det behövs, men inte för mycket. Degen bör vara ganska lös. Gör runda bullar som får jäsa väl på plåt. ( Det går ganska fort eftersom det är mycket jäst i degen!) pensla med ägg och grädda som vanliga bullar. När bullarna kallnat, skär ett lock, gröp ur litet av innehållet, fyll med mandelmassa och vispgrädde. Strö florsocker över.
MANDELMASSA: ( Tll denna sats bullar) 100gr mald mandel - 100gr florsocker 3-4 rivna bittermandlar el. Några droppar mandel-arom. Blanda. Jag brukar göra dubbel sats: En påse 200 gr ”farina di mandorle” ( Lidl ) - 200gr florsocker – 1 äggvita . Ingen idé köpa florsocker. Kör bara vanligt strösocker i en mixer el. Tritatutto tills sockret blir fint. ( Det har jag lärt mig av Eva Migni , blir hur bra som helst!)

Fettisdagsbullen kallades först HETVÄGG, kommer från tyskans " heisse Wecken" ( varma kilar ) bröd bakat av vetemjöl, som ju var lyx.SEMLA kommer från det latinska ordet SIMILA ( fint vetemjöl) Jämför it. semola! Har funnit att vår svenske kung Adolf Fredrik (1751 -71) åt ihjäl sig på semlor !! På fettisdagskvällen den 12 februari 1771, efter en lätt aftonvard bestående av ostron, hummer,surkål och hetvägg, föll han ihop och dog!! Skalden Johan Gabriel Oxenstierna anser i sin dagbok att fettisdagen hädanefter borde förbjudas och " Hetvägg drivas i landsflykt ur Sverige, sedan den begått kungamord". Tänkvärt!
Kram, Eva P

Karins kladdkaka

På årsmötet hade Karin med sig en fantastisk kladdkaka.Här kommer receptet!

CHOKLADKAKA

150 g smör 150 g choklad 2 dl socker 3 ägg 2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175°. Smält smör och choklad tillsammans. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i chokladblandningen och mjölet. Smörj och bröa (ströbröd eller kokosflingor) en rund form, ca 26 cm ø, med löstagbar kant. Häll i smeten.

Enligt receptet: grädda i ca 15 minuter. Den ska vara lite kladdig.

Som jag gör (men min form är bara 24 cm, kakan blir alltså högre men mindre): efter ca 20 minuter lägger jag aluminiumfolie över och fortsätter att grädda i 20-30 minuter till. Kakan ska vara rätt så kladdig (känn med en tandpetare), för den är inte god om den är för torr, men den ska inte vara ”bara smet” heller. Prova dig fram! När den har svalnat ställer jag den i frysen (ta först ut den ur formen och skär den i bitar om du inte ska bjuda på hela på en gång). Låt den helst stå där i några timmar. Sen tar du ut hela eller de bitar du behöver en timme i förväg.

Scandinavisk vecka på Lidl !

Torsdagen den 4 mars startar en scandinavisk vecka på Lidl.Reklamen utlovar:Lingonsylt,köttbullar,havreflarn,chokladbollar(de som bytt namn-ni vet...)sill,polkagrisar mm mm.

årsmöte den 25 februari 2010

Tack alla för en fantastisk kväll med mycket och god mat och många många skratt.Både recept på Evas goda semlor samt Lees underbart roliga historia mm -kommer snart att publiceras.