Bokklubbens recept

Här kommer ett recept från bokklubben hos Gudrun och Paola- januari 2010.
Ett fantastiskt gott bröd!

Gammeldags limpa

4 dl grovt rågmjöl (Fn har jag bara det fina rågmjölet och det har gått bra.)
1/2 lit. kokhett vatten
1 msk fänkål
1 msk stött koriander (kan uteslutas)
50 g jäst
1/2 dl sirap el. honung
knappt 1 msk salt
2 msk olja
ca 11 dl vetemjöl

Mät upp rågmjölet i en bunke. Slå över kokande vatten.
Låt stå ca 30 min. el. tills blandningen är "fingervarm",ca 37gr. (Det tar alltid mer än 30 min. för mig.)
Stöt fänkålsfrön (finns malen)
Rör ut jästen med salt och sirap el honung. Blanda ner detta plus oljan. Rör om väl.
Tillsätt vetemjölet, de stötta kryddorna. Arbeta ihop degen.
Låt jäsa ca 1 timme.
Därefter knåda den några minuter, forma till en stor rund eller oval limpa. Lägg på plåt, nagga och jäs ca 30 min.
Värm ugnen 225 gr. Skruva ner värmen till 200 gr när brödet sätts in.
Grädda i 40 min. (Lite längre enligt mig men man får kolla. Beror troligen på ugn till ugn.)

Pensla brödet med vatten eller mjölk. Låt svalna under duk.

Lycka till!!

Gudrun

Jag rekommenderar.......

Här tänkte jag att vi skulle tipsa varandra om bra butiker,utfärdsmål,restauranger,
hotel mm mm

Az.Ortofrutticola SETT'OLMI,
Uscita E-45 Ponte Pattoli-direzione Casa del Diavolo.


Direktförsäljning av främst frukt-speciellt olika äpplen- men även grönsaker.
Odlingsmodellen är-produzione integrata.Vad gäller äpplena betyder det att man "behandlar"träden 7 ggr mellan höst och vår.Efter blomning sker ingen besprutning utan man använder sig av "nyttiga"insekter eller har medel som drar till sig skadeinsekter från träden.Gallring sker manuellt.Man använder inte konserveringsmedel och färgämnen-vilket annars är mycket vanligt!!
"Vanlig " odling av äpplen "behandlar" träd och frukt i snitt 33 ggr per år!!!!!

Pris: äpplena ligger under denna perioden på året mellan 0.45/kg-0.85/kg då de billigaste är andrasortering och de dyraste Pink crisp.
Det lönar sig absolut att köra dit.Desssutom har de fantastiskt fina grönsaker.
Titta på skyltarna till varje produkt-allt odlar de inte själva men oftast köper de in av andra som har samma produktionsmodell.Fråga!
Lycka till
Maria 27 jan-2010

Eric Gandini

Italiensk tv vägrar visa trailers för Erik Gandinis film "Videocracy". Filmen är den svenske filmarens uppgörelse både med premiärminister Silvio Berlusconi och den italienska tv-kulturen, och enligt italensk tv är bara trailern alldeles för offensiv mot Berlusconi, uppger BBC.

Berlusconis eget företag Mediaset som sänder tre privata tv-kanaler vägrar visa den. Det gör även den statliga tv-kanalen RAI med motivet att bilderna anspelar för mycket på Berlusconis privatliv.

"Videocracy" visas på filmfestivalen i Venedig.

Det går att se trailern på youtube.com

OBS!!!!Begränsad trafik i Perugia

Trafikbegränsning i centrala Perugia.

Förbud att köra in i Perugia med sista siffran i nummerskylten -ojämn
Dagar 24jan,1 febr och 7 febr
tid 08:30-18:30

Förbud att köra in i Perugia med sista siffran på nummerskylten -jämn
Dagar:25jan,31jan och 8 febr
Tid 08:30-18:30

Området gäller:
via Madonna Alta (semaforo Banca Unicredit), via Settevalli (dall'incrocio di via Baracca), via Campo di Marte, via Fonti Coperte, via Leonardo Da Vinci, via dei Filosofi, via Romana, via San Costanzo, via Bonfigli (direzione Borgo XX Giugno), via Ripa di Meana, piazza di Monteluce, via Brunamonti, via Fra' Bevignate, rotatoria S. Erminio-via San Giuseppe, via del Bulagaio (direzione Arco Etrusco), via Monteripido (direzione Porta Sant'Angelo), Strada Perugia-San Marco (direzione Elce), via Cortonese, via Magno Magnini.

Böter:78 euro

Det finns en mängd undantag -ex elbilar,metan och GPL,Euro 4 och 5 mm mm
Läs vidare på www.comune.perugia.it
eller ring vigili urbani di Madonna Alta 075-5723232

BOKKLUBB

Den 21 januari kl 20.00- är det bokklubb hemma hos Gudrun och Paola.
Hör av er i god tid!

STUDIER I ITALIENSKA

NU KAN DU STUDERA ITALIENSKA På UNIVERSITET-HEMMA VID DATORN!!!
Här kommer ett fantastiskt erbjudande från Högskolan i Dalarna(Falun)-för den som vill bättra på sin italienska och/eller få italienskkunskaperna dokumenterade.
Här får ni ta del av information vi fått från Manuela Ruppel Olsson-adjunkt i italienska:

Ämnet italienska vid Högskolan Dalarna var först i Sverige (år 2003) med att erbjuda helt nätbaserade kurser i italienska. Tack vare vår erfarenhet kan vi, som enda institution i landet, erbjuda Preparandnivå (Nybörjare NYHET fr.o.m. ht09), Grundkurs 1 och Grundkurs 2 (f.d. A-, B- och C- nivå) HELT på DISTANS. Oavsett var du befinner dig i världen kan du följa våra kurser via Internet. Allt som krävs är en PC med Internetanslutning samt ett headset.

Kurser VT10

Hösten -07 Bologna-anpassades all högskoleutbildning i Sverige och bl. a. ändrades nivåer. Akademiska kurser börjar på Grundnivå 1, fortsätter sedan på Grundnivå 2 och Avancerad nivå. En hel termins studier omfattar 30 högskolepoäng (hp).

Vi har valt att erbjuda kurser på 7,5 hp eller 5 hp vilket innebär att studenten kan välja omfattning på sina studier.
Distanskurser - helt nätbaserade/inga fysiska träffar!

Preparandnivå
Nybörjarkurs i italienska 15 hp (ej Högskolenivå, pågår i 2 terrminer, start enbart hösttermin, andra termin)
Nybörjarkurs i italienska 15 hp (ej Högskolenivå, pågår i 2 terrminer, start enbart vårtermin, första termin) NYHET!

Grundnivå I första delen – f.d. A-nivå
Muntlig språkfärdighet I, 7,5 hp, (kvällskurs)
Skriftlig språkfärdighet I, 7,5 hp, (kvällskurs)
Kultur och samhälle, 7,5 hp,(kvällskurs)
Italienska texter 1: En litterär resa genom Italien , 7,5 hp, (kvällskurs)

Grundnivå I andra delen – f.d. B-nivå
Muntlig språkfärdighet II, 7,5 hp, (kvällskurs)
Skriftlig språkfärdighet II, 7,5 hp, (kvällskurs)
Italiensk språkhistoria, 7,5 hp, (kvällskurs)
Italiensk 1700-, 1800-, 1900-talslitteratur, 7,5 hp, (kvällskurs)

Grundnivå II – f.d. C-nivå
Italiensk litteraturvetenskaplig teori och metod, 5 hp, (kvällskurs)
Italiensk språkvetenskaplig teori och metod, 5 hp, (kvällskurs)
Äldre italienska texter och italiensk kultur, 5 hp, (kvällskurs)
Uppsats i italienska, 15 hp, (kvällskurs)

Sista anmälningsdatum för att komma in på höstterminen är den 15 april
Anmälan görs på- www.studera.nu

Kostnad: Kåravgift är circa 200 kr per termin
Kvällskurs innebär från kl. 17.00 eller 18.00
Ingen åldersgräns.
Annika i klubben läser redan italienska i Falun och ni kan även kontakta Manuela Ruppel olsson via mail:mra@du.se

Solens mat

Tv-programmet "Solens mat"handlade denna veckan(10 jan) om Lago Trasimeno.Har någon lust att titta på programmet(28min) så gå in på svtplay.se/t/102828/solens_mat eller gå in på svt.play.se och välj program.DEL 3
Lycka till!