Konsert med Stefano Ragni

CONCERTO PER LA FESTA DELLA DONNA - (nu alltsà 18/4 istàllet)
a PERUGIA, Palazzo dei Priori, Sala dei Notari
Piazza IV Novembre

giovedì 18 aprile, ore 18.00

Concerto per la festa della donna
Le eroine tragiche tra Storia e Mito nel Melodramma di Verdi e Wagner

Chiara Giudice soprano
Silvia Cafiero soprano
Diana Bertini mezzosoprano
Stefano Ragni pianoforte

Musiche di Giuseppe Verdi e Richard Wagner nel bicentenario della nascita e dintorni

Il concerto è a cura di Comune di Perugia Assessorato alle Pari Opportunità
Agimus Associazione Giovanile Musicale Sede di Perugia

Fritt intràde. Vàlkomna!

Stadsvandring den 13 april 2013

I ett underbart vårväder fick vi en fantastisk förmiddag med Inger Zangarelli som guide. Som vanligt lyckades hon med att överraska oss och fick oss att se saker vi aldrig lagt märke till trots alla år i Perugia. Dessutom   fick vi besöka platser som normalt hålls stängda för allmänheten. Stort tack Inger för en oförglömlig förmiddag!
Här kommer ett litet urval bilder. Hoppas på fler bidrag då mina inomhusbilder blev av dålig kvalitet.

Klicka på bilderna för att få dem i större storlek.

Matlagningskurs 25:e mars

Nästa måndag (25/3) blir det matlagningskurs i Foligno på restaurangen Cuore Piccante. Hör av er till mig om ni kan komma. Vi börjar runt 18-tiden och det kostar som vanligt 30€. Cecilia

Tunnbröd

Ett recept till från fredagens bokklubb:

1/4 liter porter (går även bra med ett vanligt mörkt öl)
100g smält smör
1 krm salt
6-8 dl vetemjöl
1 msk sirap

Tag en bit deg, stor som en pingpong boll och kavla ut mycket tunnt ( man ska kunna ana underlaget)
Lägg på plåt med bakpapper. Drag ut degen ordentligt på plåten. På varje plåt får det plats två utkavlade bitar. Nagga och sätt in i 200 grader varm ugn Gräddas ca 10 min. Vänd bitarna när halva tiden gått.

Recept från bokklubben

I fredags var det bokklubb hos Marianne. Det är höjdpunkten för våra s.k litterära träffar, dock ej för bokutbudet utan Mariannes fantastiska mat. Jag hoppas på fler recept men fick på plats receptet på Mariannes goda rulltårta, som är tagit från hennes hemkunskapsbok. Denna bok, Kokbok för skola och hem,är väl använd både tillsammans med barn och barnbarn.
Jag skriver inte tillvägagångssättet utan förutsätter att de flesta kan "svänga ihop" en rulltårta. Själv misslyckas jag alltid och jag delar med mig  Mariannes personliga råd . Kanske har vi någon mer osäker rulltårtsbagare i klubben?

3ägg
1,5 dl socker
3/4 dl potatismjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 rågade msk kakao(amaro)

Fyllning, mogen mosad banan och vispgrädde endast sötat med lite vaniljsocker.

200 graders ugnsvärme ca 5 min (ska få lite färg och "krylla sig i kanterna")

Sedan till Mariannes värdefulla tips
De torra ingredienserna siktas ner i socker-ägg vispet (ordentligt vispat)
Plåten-formen bör vara  ca 25x37cm
Låt kakan svalna med plåten över sig. Stick emellan en kniv så att det kommer lite luft igenom.
Rulla kakan i bakplåtspappert och låt ligga i kylen, innan du tar fram den och garnerar med grädde, bananskivor och riven choklad.(på Todis finns "scaglie di cioccolata"i små praktiska paket)

OBS OBS OBS OBS OBS OBS

Konserten med bl.a Stefano Ragni den 8 mars ar inställd p.g.a den tragiska dödsskjutningen igår då två kvinnor på regionen misste livet.

Midsommar!

Klubben söker plats för midsommarfirandet 2013 ? Finns det förslag och kan någon ta emot en stor grupp hemma?  Vi firar normalt midsommar den första eller andra helgen i juni.