Svenska Klubben i Perugia: Tunnbröd

11 mars, 2013

Tunnbröd

Ett recept till från fredagens bokklubb:

1/4 liter porter (går även bra med ett vanligt mörkt öl)
100g smält smör
1 krm salt
6-8 dl vetemjöl
1 msk sirap

Tag en bit deg, stor som en pingpong boll och kavla ut mycket tunnt ( man ska kunna ana underlaget)
Lägg på plåt med bakpapper. Drag ut degen ordentligt på plåten. På varje plåt får det plats två utkavlade bitar. Nagga och sätt in i 200 grader varm ugn Gräddas ca 10 min. Vänd bitarna när halva tiden gått.

1 kommentar:

Anonym23 mars 2013 kl. 07:51
Hejsan :)
Jag har bestämt mig för att åka till Italien några månader för att förbättra mina intalienska språkkunskaper. Jag funderar på om Perugia är en bra stad att plugga i? Är det en härlig stad att vara student i? Hoppas på att höra från er, ni får jätte gärna kontakta mig på wall_sandra@hotmail.com

Mvh
Sandra Wall
SvaraRadera
Svar

Lägg till kommentar

Om oss

Svenska Klubben i Perugia startades 1986 och i dag är vi ett 40-tal vuxna i alla åldrar, från unga studenter till pigga pensionärer, samt ungefär lika många barn och ungdomar.

Klubbens viktigaste syften är:

1) Att sprida vår svenska kultur utåt samt att föra den vidare till våra barn och barnbarn genom att fira t.ex. Valborg, Midsommar och Lucia tillsammans. Vår härliga barngrupp träffas också regelbundet – leker, fikar och umgås. Barnen känner att de inte är ensamma om att bära på två kulturer och vi föräldrar kan få prata av oss lite av vardagens bekymmer samt dela med oss av våra glädjeämnen.

2) Att finnas till hands för svenskar som flyttat till Umbrien med vägledning i rent praktiska problem. Med hjälp av e-post går kommunikationen fort och det är lätt att dela med sig av erfarenheter medlemmarna emellan, om det skulle dyka upp frågor.

3) Att gemensamt lära känna vårt nya hemland och njuta av Umbriens fantastiska kulturhistoria. Våra medlemmar erbjuds intressanta vår- och höstprogram med utflykter till både natur och kultur.