Recept

Här kommer de efterfrågade recepten från senaste bokklubben hemma hos Karin.

GRÖN ÄRTSOPPA
1 tsk matolja 1 st sharlottenlök 600 gram (frysta) gröna ärtor 4 dl vatten 1 1/2 dl grädde 1 msk konc. grönsaksfond / buljongtärning
Värm upp en kastrull med olja, hacka löken fint och fräs den mjuk i oljan, utan att den tar färg. Tillsätt vatten / fond och ärtor och låt koka i 10 minuter. Mixa sedan soppan slät, tillsätt grädde och salt och peppar. Späd med lite grädde / vatten om du önskar en tunnare soppa. Värm upp igen. Serveras med crème fraîche och brödkrutonger.

 PHILADELPHIAGLASS
125 gr Philadelphiaost 2 dl socker 1 ½ tsk vaniljsocker 3 dl vispgrädde 3 äggulor
8 digestivekex
Blanda ost, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner äggulorna, en i taget, i ostmassan och blanda med grädden. Smula kexen och strö hälften i en form med löstagbara kanter. Bred ut smeten i formen och strö på resten av kexsmulorna. Frys i minst 4 h. Garnera med bär. Servera direkt – glassen smälter snabbt.

Foto

Julaktiviteter i Umbrien

En bra översikt över julaktiviteter i Umbrien (konserter, utställningar, "levande julkrubbor", marknader etc) hittar du på
http://www.bellaumbria.net/it/eventi/natale-in-umbria-2012/

Luciafest

LUCIAFEST 2012

Välkomna till årets Luciafest!

Dag:    Söndagen den 9 december kl. 16.30.

Plats:  La Piramide, Via Diaz (bakom Oviesse), Madonna Alta, Perugia.

Vi börjar med förberedelserna (dekorationer, lotterier, servering m.m.) redan kl.10.00. Det är mycket som måste ordnas så kom gärna och hjälp till! Vi behöver även hjälp med lotterierna samt med städningen av lokalen efteråt – kanske någon som inte kan komma och hjälpa till på morgonen? Hör av er till oss i styrelsen om ni har några frågor! Kl. 11.00 repeterar vi Luciatåget en sista gång. Alla är välkomna (i alla åldrar, med och utan barn) att komma med och sjunga, vi kan inte bli för många!

Precis som vanligt ber vi alla våra medlemmar att bidraga med minst 6 (gärna fler...) vinster till det svenska vuxenlotteriet samt 2 ”vanliga” vinster plus 2 ”småvinster” (t.ex. några pennor) till barnlotteriet. Som ni vet så är lotterierna ett mycket uppskattat inslag och de är dessutom klubbens främsta inkomstkälla så vi hoppas att vi får in lika många och fina priser som tidigare år!

För att vi ska kunna organisera lotteriet ordentligt vill vi att alla vinster lämnas i lokalen till Maria Staffansson, som är ansvarig för vuxenlotteriet, senast kl 12.00 på festdagen! Den som inte kan komma och hjälpa till på förmiddagen bör lämna till någon annan som kommer, eller så kan man ringa Maria  och berätta vad man tar med.

Slutligen önskar vi att alla gör 10 stycken enkla smällkarameller (innehållande 5 karameller var) som tomten delar ut till barnen i slutet av festen.

Vi bjuder som vanligt på glögg, lussekatter, pepparkakor samt Luciatåg så bjud in ”lagom många” vänner och släktingar!

Hjärtligt Välkomna!